黑番茄是转基因吗 黑番茄和番茄有什么区别

黑番茄是番茄的新品种，营养价值远高于普通番茄，所以价格又小又贵。不过在中国大部分地区都有种植，以后价格可能会越来越便宜。很多人对黑番茄不太了解，对黑番茄是否转基因有疑虑。那么，黑番茄是转基因的吗？黑番茄和西红柿有什么区别？让我们来看看！

黑番茄是转基因吗

黑番茄不是转基因的。黑番茄原产南美，是番茄家族的瑰宝。因其果色红黑而得名。其果实药食两用，果香浓郁，酸甜适中，营养价值高，特别适合鲜食。还含有大量的番茄红素、丰富的维生素C和抗氧化剂，对女性有滋阴、护肾、美白的作用。

黑番茄和番茄的区别

1.与普通番茄幼苗相比，黑番茄叶片颜色更深更暗，这可能是其遗传特性在幼苗中的表现。

2.黑番茄品种比普通番茄抗寒性更强，这可能与其原产地气候较凉有关，尤其是俄罗斯系列，更适合低寒地区发展。

3.黑番茄的外观和果肉呈红色和黑色，有深褐色、浅褐色、红色和黑色等。这主要与它们的果实中积累了大量的黑色素有关，这也是它们比普通番茄具有更高药用功效的关键。

4.黑番茄皮更薄，果肉更软，口感更适口，更适合老年人和患者食用。

5.黑番茄的营养价值和保健作用已得到公认，具有滋阴防衰老的功效，这与其抗氧化含量高有关。

黑番茄的种植技术

1.气候条件：各地均可种植，但温度稳定在12-35之间，适合露地种植，35以上需遮荫；10以下要求温室种植。

2.畦耕整地：移栽栽培黑番茄的地块要翻25-30cm深。

3.加基肥：一般每亩2000公斤农家肥加10公斤混合复合肥和10公斤过磷酸钙，还可每亩加10公斤腐熟发酵的菜饼肥，作为畦栽时的基础基肥。

4.种植和浇地：种植前一天，用鞋底水浇灌苗床，第二天，把土堆割开做边框，挖排水沟，减少积水。种植期间和种植后、坐果前注意避免大浸泡。

5.播种苗：在苗高10-25厘米、真叶5-7片或苗龄50天后，在无风晴天、下雨前及时播种。种下后一定要一次性浇足水，固定根部，愈合。

6.种植密度：一般每亩种植2000株。黑番茄品种应种植在南北交界处。建议边框宽1m，种植2行，株距35cm。

7.种植深度：种植苗木时，不要种植过深或过浅(入土3-4厘米为宜)。种植时可呈45度角水平种植(裸露的茎尖略向南倾斜)，以降低苗在地面的高度，促进不定根，防止倒伏和日晒灼伤。

8.茶甲扎藤：调节营养生长和生殖生长，促进幼苗和果实的茂盛。黑番茄用人字、四边形、尼龙绳吊着。一般花序挂果时要捆绑在藤蔓上，松紧适度，留有茎生长的空间。

9.修剪和修剪：生长在露地的黑番茄修剪并留下主茎，并修剪下花序只留下1-2个侧枝。避免在下雨前、下雨时或露水未干时修剪，以免生病。在生长后期，应去除下部老叶、病叶和病果，以利于通风透光，减少病虫害的危害。